今夜のおかずは何にしようかな・・・。そんなときは”まいぷれ味の師匠”に！
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コチジャンを使った簡単な韓国風サラダのレシピです。野菜はお好みでなんでもＯＫです。食べる直前にドレッシングをかけてたくさん野菜を食べましょう。 |
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| コチジャン | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| いりごま | 大さじ1 |
| ニンニク | すりつぶし小々 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 120cc |
| 米酢 | 80cc |
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にんにく少々をすりつぶしておく |
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ショウガ1/2個をたたいておく、みじんぎりを大１用意しておく。 |
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| 1. | 好みの野菜を洗い水気をきっておく。 |
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| 2. | 野菜をざく切り、または千切りにしておく。・・・Ａ |
| 3. | ドレッシングの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わる。・・・Ｂ |
| 4. | 食べる直前にＡにＢをかけ、よく混ぜ合わせて出来上がり。 |
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しょうゆと米酢の割合がポイントです。 |
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 「食道園」／新井さん
どことなく懐かしい雰囲気をただよわせているお店です。
黒毛和牛をこよなく愛する店長さんが、おいしいお肉を出してくれます。 わたしが聞いた話ですが、出雲には食道園信者がたくさんいるそうですよ〜 
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