つれづれなるままに、日常感じたいろんなことを、コラムニストがお届けします。
お久しぶりです。寒い季節は活動が衰えてしまいます（苦笑） 実際、寒い季節には、冷たいカクテルというものがあまり好まれません。もちろん飲む量も少なくなります。
カクテルと言えば夏！暑い季節に美味しいもの そして夏と言えばビール！
今回は、このビールを使って作れる簡単なカクテルをご紹介します。 ビールを使うカクテルと言っても、特に難しく考える必要はありません。
これまで紹介したカクテルは、ソーダ・トニック・ジンジャーエールなどの炭酸系飲料で、ベースとなるアルコールを割ったものが多くありました。 この炭酸系飲料をビールに置き換えてみるのです。
ただし、気をつけなければならないことは、濃度（糖度）の高いリキュールとビールを合わせる場合、ビールの泡が上手く立たないことがあります。
そんな時は、最初グラスにリキュール類を入れ、少量のビールか、場合によってはソーダを加えて予め混ぜ、後からビールを注ぐと混ざりやすくなります。
最後には、やや高めの位置からビールを注ぎ、適度な泡の層を作ってあげましょう。
カンパリビア（上写真 左）
【カンパリビター３０ｍｌ＆ビール】
苦みをもつ赤いリキュールのカンパリビターとホップの苦みをもつビールとの苦い組み合わせ。
色彩は鮮やかな赤で、苦みばしった男性向けの一杯
ピーチビア
【ピーチリキュール３０ｍｌ＆グレナデンシロップ＆ビール】
ピーチリキュールとグレナデンシロップの甘さがビールの苦みを押さえます。
ビールの苦みが苦手という女性向けの一杯
抹茶ビア（上写真 右）
グリーンティリキュール３０ｍｌ＆ビール】
抹茶の甘みはいろいろな種類の飲み物とマッチします。
ビールとあわせることによって、見た目の色も楽しめます。
シャンディガフ（写真 左）
【スタウトとジンジャーエールを半々】
ビールとジンジャーエールを組み合わせることで、 アルコール度数を下げ、苦みを和らげます。
普通のビールでも十分美味しいのですが、 本来は、スタウトというイギリスの黒ビールを用います。
砂糖の焦げたような味をイメージしてみてください。
レッドアイ
【ビールとトマトジュースを半々】
レッドアイとは二日酔いの時の「赤い目」のこと、 むかえ酒として知られるカクテルです
一般的に、ビールと言えば苦みのある飲み物。
カクテルと言えば、甘いものが多くあります。
甘いカクテルが苦手でビール好きの方は、 ビールそのままでの飲み方が好きなのかもしれませんが、 たまには気分を変えてみるのもいいと思います。