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ソムリエのひとりごとvol.2

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ソムリエのひとりごとvol.2

ぶーちゃん こんにちは。私は“わいんのお店萬(ヴァン)”のソムリエです。前回につづいてお話をさせていただきます。
お店のお客さんからもよく聞くのですが、「酒屋さんにワインを買いに行っても、どのワインを選んだらよいかわからない。」と言われます。もう少し詳しく話しを聞いてみると、どうもラベルを読もうと思っていらっしゃる方が多いようです。
しかし、ラベルを理解するだけでも色々な知識が必要になってきます。フランス、ドイツ、イタリア、スペインなどのヨーロッパのワインのラベルは、その国の言語で書かれています。そして、産地が地域名やその中の少しだけ限られた地区名、そして村名や畑名などの多くの地名がそれぞれのワインのラベルに書かれています。そのうえに格付けされ、等級が付けられていますので、ラベルを解読するのはなかなかの困難を要することとなるでしょう。

新世界(ニューワールド)と呼ばれる地域のワインをご存知でしょうか?南半球の南アフリカ、オーストラリア、ニュージランド、チリ、アルゼンチンなどの国で作られるワインのことです。これらの国で作られたワインの中には、ヴァラエタルワインと言うものがあり、これらは、ブドウの品種をラベルに表示したワインのことです。ワインを買う時に、自分の好きなブドウの品種を知っておけば選びやすいと思います。これらのワインは低価格なものが多く、日常的に飲みやすい気軽なワインです。そして、恵まれた気候のおかげで良いブドウがとれるので、おいしいワインができます。消費者にとっては、とても親切なワインだと思いませんか?
ワインは楽しむものです。覚えることから始めるのではなく、まず飲んで楽しむことから始めてみて下さい。

ソムリエやワインアドバイザーなどの多くの専門の人たちだって最初は楽しむことから始めた人がほとんどだと思います。私も最初は楽しむことから始めました。
そして、多くの人々との出会いもありました。ワインによって友情が生まれ、また人によっては愛情が生まれることもあるでしょう。そのようにワインは、人生を楽しみ豊かにしてくれることもあります。みなさんも楽しむことからワインを始めてみてください。
もしも、ワインについて少し難しくてわからないときには、あなたの住む町のソムリエやワインアドバイザーを見つけて聞いてみてくださいね。

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