つれづれなるままに、日常感じたいろんなことを、コラムニストがお届けします。
みなさま初めまして、おいしいものを食べるのが大好きなよしこです。うちのダーリンも食べるの大好きなおデブちゃんです。よく一緒に出雲近辺をウロウロ食べ歩いております。
一概においしいものと言ってもその時の体調や、お腹の減り具合によって感じ方が違うし、食べたいものを食べたときにはより一層おいしく感じられるし・・・ってなわけで、好き勝手なことを書きますので、気にしないで読んでやって下さいね。素人ですから〜(ぶーちゃんとおなじですよ)許してちょうだい
しかし、お腹が減っているのにも係わらず「まず〜ぅ!!」と感じた時は、ものすごく頭にきます!!「こんにゃろ〜」って感じ。それって相当まずいっていうことでしょ。そういう気持ちになったことみなさんはありませんか？わたしはけっこうありますよ。あばれだしそうですよ。ちゅーかハッキリ言ってあばれます。うちの親は「なんでも感謝して食べればおいしいはず」とか言って説教くさいのですが、フンどうだかね・・・。すみませんね。人間ができてませんで・・・・食べ物の恨み？は恐ろしいんですよ!!特にわたしの場合は・・・。根にもつタイプですから〜フフフッ
さて、今回はおそば好きの二人がよく行くお店を教えちゃいます。 ちょっとね〜出雲から遠いかな？出雲から上津土手を車でかっとばし20分。目的地の木次につきます。「おいおい出雲の紹介じゃないのかよ」と思ったあなた我慢して下さい。そりゃあ出雲にもいいお店はたくさんありますよ・・・わざわざ木次まで行く必要もないかもしれませんが、たまには遠くまで食べに行ってみてもいいじゃないですか。車をとばして斐伊川土手の細い道を前からくるトラックにぶつかりそうでぶつからないスリルを味わいながらおそばを食べに行くあ〜なんて気持ちいい、あ〜なんて贅沢な“し・あ・わ・せ”なんでしょう。と陶酔しながら走行しているうちに目的地に到着です。
さてここは、春には桜が綺麗な木次土手の近く。場所は木次のチェリバホール。チェリバホールは、木次文化の発信地!?です。わたしの好きな韓流(←いつかMy
Favoriteで語りたいわぁ）映画や中国映画やスタジオジブリ作品も放映されます。さてチェリバホールの１階に今回の目的地がございます。名前は、アルカスという喫茶店その喫茶店のおそばがおいしいのです。←んっーーーーなぜ？？？？喫茶店？？？？おそばやさんじゃないのぉ〜ん。
ご安心ください。こここそ知る人ぞ知るなのです!!そば打ちの名人松本さんが店内でそばを打ち、それをいただけるのです。正真正銘の手打そば!!本物の手打ちそば(←くどいですか?)なので、コシがありキリリとしまっていて本当においしい。そば粉はもちろんメイドインジャパンでございます。ここのこだわりは粉だけでなく、ゆで方やつゆにいたるまですべてがこだわりまくりです。だからおいしいのだ・・・納得。
特にわたしのように、そばつゆは甘めが好きという方にオススメ。さっぱり辛いめがお好きな人にはどうかな・・・・。出雲そばは甘いつゆが合うような気がしますけど・・・。こればっかは好みですからね〜。中でもマイフェバリットは、「とろろ釜揚げそば」。釜揚げそばは、自分でつゆの量を調整できるから、味にうるさいわがままな人にはGOODです。いつもオツユは残す派なんですが、おいしくっていつも全部ぐぐぅーと飲み干しちゃいます。どんぶりも吸い込みそうな勢いで。そば湯の香りも良く〜あー話しているうちになんだかまた食べたくなっちゃいました。
うちのダーリンは、割り子そば派。いつも５枚ペロリです。おそばは、良質のタンパク質を豊富に含んでいる上に老化を防止してくれるルチンが含まれています。その他とにかく身体にも良いんですよ〜。
これから新そばの時期です。みなさんどうせ行くなら新そばをぜひご賞味下さい。香りがいいですよ。
てなわけで、エンゲル係数がどんどんうなぎのぼりに昇っております。おまけに体重もぐんぐん昇っております。そうだな〜そのうちダイエット日記でもご紹介しようかしら・・・。
そんじゃあまたごきげんよう♪